Just Ramblings 嫻言嫻語

前幾天還在說要節衣縮食, 要計劃將來. 這幾天放假, 又故態復萌了.

昨晚送好友去機場, 一路上她小睡休息, 收音機傳來熟悉的老歌, 思海開始泛起漣漪. 幸好懷內5mm不時轉動, 提醒我: 媽媽, 請小心駕駛!

每次好友們來訪, 談天說地, 內容不多不少也會說到工作的經歷, 好幾回見她們穿著紅色制服踏上旅程, 不禁問問自己: 要不是當年為了師傅的一個電郵, 今天的我會否和她們把臂同行? 會否像她們一樣對工作上的不平一笑置之?

工作磨練出驚人的EQ, 這個再上多幾年課修多幾個學位也是學不到的. (more…)

um.. 這幾天更新比較密. 本來以為會很忙的, 可惜人算不如天算, 工作不太順利, 不能如期進行, 抑鬱了一天一夜, 現在已經got over 了, 盡心盡力的話也沒有遺憾. 還是向好的看, 輕鬆的享受生活.

整個星期每天和朋友晚餐,  週末節目更多. 今天晚上去Stefan的派對, 他的PhD已經邁進第四年, 眼見距離畢業仍有一段歲月, 他就來自我幽默一翻, 慶祝踏入第四年. 我很欣賞他這種自我減壓態度, 要不研究生患抑鬱症和自殺的個案一定不只這數據. 明天是RR的畢業和生日派對, 在海邊. Julie會專程開車來接我和Clary, 因為不想我開車, 即使她就住在海邊也要花30分鐘來接我們, 真的很感動.

要感動的事還多著. 前天晚上收到妹妹的電郵, 問收到她寄出的包袱沒有, 又賣關子不告訴我是甚麼. (more…)

昨天午飯吃的原來不是Lousiana chicken, 不過仍是Lousiana美食, gumbo, 配新鮮出爐的baguette或白飯一樣美味. 吃了南方美食, 今天Julie來我家示範怎麼做samosa. 我們都愛吃印度菜, 舊城的All India Cafe曾經是我們每週必訪的地方, 現在因為忙就少去了.

放工先去韓國超市買kimchi和一些醬料, 由於製作samosa需時, 我們先做個韓式烏賊泡菜炒飯做晚餐, 再等吃appetizer samosa, 哈哈.

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都說音樂會影響人的心情, 歡欣哀傷, 開心失落, 勵志頹廢, 情緒可以跟著音韻波動, 特別是流行曲, 配上淺白的歌詞更易令人有所共鳴. 年輕的時候比較沒有個性, 像黏土, 隨便身邊發生的事塑造個性. 別的地方不說, 就說香港的流行曲主要取材有關愛情的故事. 日聽夜聽, 十多歲情竇初開的女孩像被輸了程式似的相信戀愛一定是甜蜜的, 失戀少不了哭哭啼啼, 呼天搶地的痛, 還有苦澀 蒼桑而美麗的單戀眷戀苦戀三角戀四角戀, 好不複雜好不精彩的人生體驗. 長大了才 漸漸明白愛情和戀愛是兩回事. (more…)

今天又和朋友晚飯, 我說又是因為他們知我一個人, 所以這幾天都找我外出, 就連午飯時間也想好了, 明天到朋友家吃午飯, 她的朋友為我們做了美味的Lousiana Chicken. 家裡的食物恐怕要吃到交剪下週六回來.

飯後去shopping, 結果有心種花的人沒有收獲, 無心插柳的我就買了兩件襯衫. 在Urban Outfitters 裡聽到Bjork的新歌, 不禁鉤起中學時的很多回憶. 現在我不會刻意的去聽歌, 我甚至沒有iPod, MP3等東西, 更不會在網上下載歌曲, 收音機裡偶爾聽到好聽的歌就算, 總之電台播甚麼歌也照單全收. 我想, 再過10年在沒有特別的歌曲做坐標, 回憶會否迷路, 甚至變成空白? (more…)

昨天一早起來送交剪去機場, 這次他會去兩個城市, 東京和漢城, 為期兩星期. 臨走前幾天他已經在擔心我一個人會悶, 要不要邀請Julie過來和我暫住, 週末做些甚麼, 吃些甚麼. 走前一晚還特別抽時間去超市買了很多食物和食水, 怕我會餓死似的. 還將一大樽清水放在睡房,如此我晚上醒來口渴也不用下樓到廚房斟水.

我突然想起小時候聽過一個懶惰丈夫的死. 這人懶得無藥可救, 日常起居都是妻子照顧, 有次妻子要回娘家幾天, 為怕他會肚餓, 專誠做了燒餅圍著他的頸, 想這樣他餓了就張口吃, 連伸手去拿食物也不用, 一切安排妥當後安心就出發回娘家. 回來時驚嚇發現丈夫死了, 是餓死了, 原來他吃光了嘴邊的燒餅,卻懶得轉動燒餅去吃剩下來的, 就這樣光光餓死了.

我想我不至於這樣的懶惰吧. 祈禱中….

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終於可以輕鬆一下. 今天整天就是吃和派對. 嘻嘻.

昨天完成一個簡單的演講, 雖然是簡單, 可是在一小時內講解三份文獻真的不簡單, 更不用說大部分和我所工作的不一樣, 不要說講解, 就連理解也有困難. 用了三天時間去準備, 草草的了事, 老頭子好像很滿意的, 再三對我說: “Good job.” “Well done.” “Excellent.” 很多人也前來說相同的鼓勵說話, 雖然知道他們是出於好心鼓勵後輩, 還是蠻安慰的. 不過壓根兒知道自己可以做得更好.

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這一週的本地大事莫過於兩場山火. 緊接著洛杉磯旅遊景點之一Griffith Park於5月8日爆發的山火, 當消防員和警察還在忙著撲息距離荷里活只有呎尺的莫名大火, 南面相距不遠的熱門渡假島嶼Saint Catalina Island 兩日後, 5月10日, 也報發生嚴重山火.

5月8日, 還是晚春的日子, 攝氏32度的高溫, 天氣熱得讓人以為炎夏已經到來, 洛杉磯市中心以北的Griffith Park發生無名大火, 烈日當空之下, 徒手在街上行走也是熱不可擋, 不用說要近距離和火炎大戰的消防員, 猛風令搶救工作難上加難. 大火燒毀了著名的Dante’s View garden, Captain’s Roost, 十分之一的雀鳥保護區, 十分之二的Cedar Grove. 鄰近的Los Angeles Zoo裡的動物安危受到威脅, 附近的高尚住宅區Los Feliz居民需要緊急疏散. 大火燒了四天, 火勢已經撲滅, 部分公園今天也開放給市民, 應付母親節盛會. 聽說州長和市長已經決議動用$50 million去做善後工作. 目前最怕的是突如其來的大雨會造成山泥傾瀉, 需要做好準備措施.
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加州的海灘以水清沙幼和連綿不絕見稱. 一個沙灘連接一個沙灘, 形成鑲了白邊的海岸線. 有時候沿著海邊漫步會不知不覺的從一個沙灘走進另一個沙灘. Venice Beach與Santa Monica Beach毗連, 可是Venice Beach獨有的風采是絕對不易被忽略的.

提起Venice Beach就讓人聯想到藝術, 街頭表演, 刺青店,文化大雜會,嘉年華會式的週末, pizza & beer, 雪糕, 性感熱女郎, 沙灘排球, hip, bohemian和funky. 我們每到週末有空的話便會來逛逛, 吹吹海風, 沾沾這兒獨有的優閒節日式的氣氛.

Venice Beach I

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學校來了位法國女郎Emmanuelle (Manu), 她的媽媽是位大學飯堂廚師, 那麼幸福自小就吃媽媽的美食的她對食自然有要求和研究, 我們一班女生知道了好不仰慕, 紛紛要求她開班授課. 再加上前兩個月她媽媽和妹妹來訪, 專程帶了法國美酒, 下廚材料, 甚至聞名的蝸牛! 給我們做了一頓私房菜. 那天晚上我們從頭盤, 主菜到甜品也吃得津津有味, 從未吃過那麼滋味的蝸牛, 即使是簡單的沙拉也變得不簡單.

昨天終於實行計劃, 入廚樂課程正式開始. Manu說因為第一課就做些簡單的菜色: 主菜香草焗魚, 甜品蘋果塔. 上次晚餐交剪還在回味中, 這回聽說有他至愛的apple tart, 他又怎麼會錯過? 週六一早起來他先去法國大使館投票, 然後再來會合我們, 當然是來吃的. 中午時分Julie來接我, 到步時Manu和Eve已經在刮魚, Man先將新鮮的red cod起骨, Eve就用鉗子將碎骨鉗出, 再清洗乾淨, 放焗盤中待用. 我和Julie剛到只好站在一旁等候任務.

Manu讓我們先清洗basil, fennel, 紅洋蔥切絲, fennel 切成條狀, 罐頭蕃茄和olive切片, 在魚排上灑上鹽和黑椒粒, 加olive oil, 放上將切好的蔬菜, 灑上bay leave 和rosemary, 用foil微微蓋上, 放進已預溫的焗爐(350˚C)焗45分鐘. 我們一邊放材料一邊說: “This is so much fun.” “I never knew cooking would be such fun.” “We should do it more often.” “OMG, it looks so pretty.” 我們都忙著, 忘了在魚排放進焗爐前拍照.

是日午餐

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