上星期五晚赴朋友的約去看了NPR (National Public Radio國家公開廣播台，我是瞎釋的。)的一個節目，Wait Wait Don’t Tell Me！是個現場節目，有主持有嘉賓有聽眾打電話玩遊戲，不像電視節目那樣的千姿百態，但也一樣的有聲有色。

節目內容說時事，主要是說笑料。當晚主題是家庭。

我那天很忙，本來打算在開場前和另一班朋友去慶祝有人找到新工作，但是我遲了兩小時！結果，只可以在開場前一秒趕到。

老實說，開始的時間有點悶，我不太關心時事，加上很餓，我這人一餓就算Brad Pitt站在面前也會黑面的。

到了中段，突然聽見 rent a family！我。。。。吓。。。？！

無錯，新聞說在日本，要是對自己的家人，爸媽，兄弟，姐妹不滿，又或沒有以上人物，可以找出租公司租回家！

婚禮是隆重而神聖的，聽說，在日本，嘉賓的人數也很重要。男方女方的嘉賓數目相差不要太大，這樣會顯得你孤零零。但假如你真的孤身一個，沒有家人，朋友不多，又或不喜歡家人，那怎麼辦？

不要怕，打個電話，出租公司會給你安排，要多少親朋有多人，他們可以是很攪笑的，很有儀態的，很有才華的，只要你喜歡！

又或週末過節的時候，不想一個人過，可以租個家庭，一起去KFC吃家庭裝炸雞！

我和朋友聽了覺得十萬個離奇：出租家人！！！

回家上google找找，其實這種事早在1992年見報了，我們只是井底蛙。

公公婆婆孫子兒子媳婦叔叔嬸嬸朋友的，都可以租回來，不知道會否有出租丈夫妻子的呢？那算不算攪外遇？

有關新聞，新聞２。

還記得那個廣告嗎？

說實話，詳細的我都忘了，只可以憑相像說說。

記憶中，一群年青男女穿得亮麗奪目，女的穿檸檬黃或嫩綠跌膊上衣，還有顏色超鮮艷超螢光很誇張的大環形耳環；男的好像是白襯衫，柴娃娃的坐上convertible去兜風。烈日當空下，喝包維他檸檬茶，即時解渴，連跑車的輪軑也變成檸檬樣，在馬路上旋轉，帶動跑車去兜風。

應該是這樣，OK，我真的忘了，但是這絕對會是我的版本。

很喜歡那個廣告，很開心的畫面。

一直也喜歡喝維他檸茶，從前是每天一包的，多半是早上喝，當早餐。

後來，忘了甚麼原因，再沒有喝了。即使知道中式超市裡有售，也沒有衝動跑去買。間中朋友會從香港帶來幾包，很矝貴的，珍而重之，用杯子加上冰喝，慢慢品嘗。

再後來，即是最近，又開始入貨，天天喝。不但是我，連交剪也受薰陶，每天開車上班時喝一包。

就連彌敦道在超市見到也說要買回家給爹爹！

今早前往郵局的路上，不經意抬頭看到藍藍的天空，一線線的白云，棕欖樹，旁邊的紅磚樓房，不自覺的掏出iPhone，拍下眼前景象。很美！我不是在做夢。

在Jiayi那邊看過一篇關於星座的轉文。
內容大致是每一個星座的特點，蠻有趣的。
我記性差，只記得三個星座：
白羊　：　一生也在著急　（按：交剪每天也是熱煱上的螞蟻。）
金牛　：　一生也在守 　（按：也可說是固執。）
獅子　：　一生也在控制　（按:　彌敦道說:“Don’t fight! Stop it!”）

想不出一生人也在守甚麼。
承諾？
秘密？
固執如我，的確對很多人很多事也守。
答應過會做的事，會守會完成。
別人說過的心事，會守不會做大聲公。
甚至無聊時開下的笑話，無意中立下的某些願望，我仍在守。

守，因為執著，因為在意。

不會守也守不到的是：時間和金錢。

很久以前，曾經聽過你的名字。

當然，俊男美女之類的都是受人歡迎的。沒有甚麼出奇。

也因為你受人歡迎，幾乎所有人都對你一致好評，本來這一點好，就是太多人看到，讓我對你心虛，就是不想跟你走得太近。

總覺得受歡迎的，不是太爛就是好得叫人受不起。

過了幾個月以淚洗臉眼紅紅的日子，總於，我抵受不住理性的管制，接受了你。

原來，生命這麼可愛，人生這麼美，天空這麼藍，空氣這麼清新。

原來，死活把你拒於門外，我一直錯過了這麼多！

Claritin，難怪他們都愛你，我也很愛你！

願你好，願你快樂，這輩子，讓我們牽手相宿相棲吧！

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服了Claritin的日子，人也特別開心，世界原來很美麗。

總之，就是好high，見人就問好，即使人家很忙，無睱應酬，也要再走到她身邊，大聲的說聲早晨！

這好，過敏症得了舒緩，人生從此又是樂趣處處，耶！

而，依靠藥物的日子恐怕也正式開始。

你與我，一起走過多少個寒暑？說實在的，我竟然記不起來。
只知道有了你之後，人生再也不一樣。
但，我依然記得我們是這樣開始的，那天認識你，第一次接觸，心跳快速得彷彿下一秒就要停頓，我深深明白一見鍾情的意思。
挨更抵夜的日子，絕望咀喪的時候，開懷清閑的時光，感謝你一直與我相伴。我的確曾經浪漫天真的以為我們會這樣一起走下去，慢慢的細水長流。。。
是我變了，還是你變了？
無疑，對你，我變得越來越依賴，沒有你的清晨，我不能開心的開始新一天；沒有你的一天，我心神彷彿渾渾噩噩迷失自己；挑燈埋頭趕工的夜晚，沒有你，我失去鬥志；與友儕談笑的時候，沒有你，我總覺得快樂的不夠完全。
而我，對你，只是云云眾生中你的萬千傾心人裡的一名小小小小土豆。我承認，比我對你更瘋狂的大有人在，我算不了甚麼。
也不是第一次想過要放棄。並非為了甚麼地位名份，只為了自己。
討厭這麼沒個性的自己，沒有你好像就生活不來的自己。
沒有你的日子，曾經我也過得很快樂輕鬆，很美。

他 們都說你這個不好那個不配，世上沒有完美的東西，你也不例外，你的某些惡習，我不喜歡但仍然嘗試接受。為了你，連從不喜歡而且會敏感的牛奶我也願意喝，誰 叫我喜歡你！而你的魅力需要牛奶的襯托方會發光發亮，至少對我來說是這樣的。黑漆漆的你，神秘而粗爌，不是不好，但不是我的杯中好。有了牛奶相襯的你，細 嫩幼白的可愛迷人，就是喜歡這樣的你，柔柔的你又不失本來的甘甜。
朋友每看見我干燥的皮膚，總會語重心長的勸我早日離開你。他們說，你對我的身體不好，physically and emotionally。
我其實也不想再為了你失眠，像這個夜闌人靜的晚上，我一個人（鼻敏感）抱著Kleenex一把鼻涕一把眼淚的坐在電腦前打這一篇博文，多多少少間接直接的與你有關。
本來這些我都可以忍受，得過且過，但是最近工作上的變動，使我不得不考慮放棄你的選擇。
工作對我很重要，再不喜歡也是工作，也是維生的工具，說我現實吧，我不否認。
我不可以讓我對你的依賴影響我的工作表現或情緖，因為對你的依賴，我無法集中精神，情緖超級hyper,甚至手震，最後一項是萬萬不可的，一向炫耀自己有一對surgeon hands的我，絕不可以讓你連這一點點好也趕走。
我真的真的真的想放棄你，從此離開你，雖然你是我獨一鍾情的Mr. French Roast。
這一刻，我最想做的卻是泡杯香濃的French Roast咖啡，舒緩安定一下鼻敏感引發的噴嚏鼻涕襲擊/折磨。
唉，Mr. French Roast,　教我如何離開你？我會的，if only I knew how to quit you!

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喝咖啡不知甚麼時候成了生活習慣，每天也要有咖啡作伴，清晨黃昏，任何時辰。
喝慣了咖啡的人都知，慣了就是慣了，沒有咖啡，日子很難過。
云云眾多咖啡中，我最喜歡French Roast，不濃不淡，恰到好處。
我不愛黑咖啡，我是吃不了苦的人，加了牛奶的咖啡才好飲。但是，人家說牛奶對我的十多種敏感不好，多少會助長敏感，而牛奶本身，我是敏感的，organic與否，效果一樣，只是程度不大（不至於會在20分鐘內奪命)，也就了了草算。
新的工作方向，要做很多微小手術。

我的這對手，雖然不美不嬌，但是認識我的人都讚我有對surgeon hands，手定而準，能切菜能按摩也能給小動物做手術。

手震是我的殺手。我不能也不可以讓他發生。
朋友都說，很多文獻都說，其實應該戒咖啡，但我就是做不到。。。。

早上和彌敦道一起在網上看報，畫面的一小欄跳出Obama的人像。
他說:”O.ba..ma!”
以為聽錯了，連忙再問多一次，並指著畫像問他:”這是誰？”
他說:”Obama!”
再問:”這個，這個是誰?”
他說:”Obama!!!”語氣有點不耐煩起來。
問:”Obama 是誰?”
他說:”Presi..dent.”
我:”是的，Obama 是你的總統。”

。。。。。。。

有說不出的驚呀驚喜，從來也沒有指著Obama的人像教他，想不出他會認出他是誰。
可能是交剪或Aggie教他的吧。
以為他不懂嗎？其實有很多事他都懂的！

開火，說的是煮食，不是打仗閙交耶。
說起來家附近的大火仍在燃燒中，不過情況在漸漸好起來。
近幾個月習慣了在家開火煮食，連午餐也帶便當呢！非常十分異常的賢慧，好得連自己也不太相信。
雖然如此，週末還是在外面吃的多，畢竟帶著彌敦道已經夠累的。（這是甚麼媽？帶帶孩子就喊累，出街蒲又一點怨言都無？）真佩服Maggie照顧大小寶還有一個家的心思和魄力！
向來不喜歡入廚，連煮個hard boiled egg都不懂，現在說不上享受入廚，談不上甚麼樂趣，至少不用令廚房起火，食物東西(偶爾)不燒焦就好。
我這人做事永遠不按章出牌，喜歡隨心所欲。但是這種性格，放在廚房裡就大多起用(放在那裡起用呢？有沒有人知道指點迷津？謝謝!)。
比如說，每天吃甚麼菜呢？我不喜歡一早訂下餐牌，因為口味這東西是天天在轉的，吃葷吃素，辣還是酸，煎炸蒸炒，看當天心情而定。那材料不就要天天新鮮買回來？
週末習慣去超市入貨，菜水果和海鮮多是週六在農人市場（Farmers’ Market）買的，肉類雜貨的都在超市搬回家。但是，東西不能存太多，我是貪新忘舊的人，東西放多過兩天我就會忘記，要不就拋棄。所以，白白浪費了很多食物。
但是，總不可以天天跑超市的，再說，每天回家已經累得不似人形，哪裡還有心情去慢慢琢磨做甚麼菜？
總在這些問題上拉鋸，最後，選擇每星期購糧兩次，這樣可以減少浪費食物的機會，又有彈性（就是突然想吃甚麼又不難煮的也可以買回來試試。)這方法，so far so good。
做甚麼菜?先皆聲明，沒有圖片。我們講信用的，不用照片做證啦。。。。。呵呵。
是乎心情和時間。隨意配搭。
carb無非是米飯，面條，意大利面，烏東面，薯仔，甜蕃薯等等。
fiber有西蘭花，baby broccoli, asparagus，小唐菜，四季豆，茄子，不同色澤的bell peppers, 洋蔥，蕃茄，沙律菜等等。
肉不外乎是三文魚，catfish，牛排，雞，豬(鑑於我不太喜歡豬肉而交剪又不吃豬肉，我很少煮豬肉）。

好心情多時間的一天：
煎miso三文魚，正宗的做法是魚排先用miso醬marinate再下煱煎，但我懶又不善預早安排，都說我喜歡玩即興，那就在煎魚前直接將大塊miso醬塗在魚排上，加上薑煎，記得的話就灑幾滴清酒，僻去魚腥味。
不用miso，可以用香草，basil, cilantro都可。Ginger, garlic都不少得。
再簡單一點，可以只用salt and pepper。一樣的美味，我認為！
加個蕃茄沙津，配白飯薯仔意大利面都可。最重要是百搭（我認為味道還可以配上。)
同樣地，可以做香草煎牛排雞排。我沒有耐心，蒸用時太長，煎炒來得直接。
很多年前學會做滷水雞腿雞翼，做法簡單得很，只要有李錦記滷水坐陣即可。

繁忙的一天：
煙三文魚avocado配沙拉和米飯就是一餐(電飯煲真好，按個製就行。）

壞心情的一天：
買外賣。